गर्मी में क्या खाएं और क्या नहीं? लापरवाही पड़ सकती है भारी

April 20, 2026

जैसे-जैसे तापमान बढ़ रहा है वैसे-वैसे लोगों में थकान, डिहाइड्रेशन और पेट से जुड़ी समस्याएं तेजी से बढ़ रही हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि गर्मियों में सही खानपान अपनाना बेहद जरूरी है क्योंकि छोटी-सी लापरवाही भी शरीर पर बड़ा असर डाल सकती है।

एक्सपर्ट्स के अनुसार इस मौसम में सिर्फ ठंडा पानी पीना ही काफी नहीं होता बल्कि शरीर को अंदर से ठंडा रखने वाले फूड्स का सेवन करना भी उतना ही जरूरी है।

गर्मी में शरीर को क्या चाहिए?
विशेषज्ञ बताते हैं कि गर्मियों में शरीर को सबसे ज्यादा जरूरत पानी, इलेक्ट्रोलाइट्स और हल्के भोजन की होती है। पसीने के जरिए शरीर से पानी और जरूरी मिनरल्स तेजी से निकलते हैं जिससे कमजोरी और चक्कर आने की शिकायत हो सकती है।

क्या खाएं ताकि शरीर रहे ठंडा?
ऐसे फल और सब्जियां इस मौसम में ज्यादा फायदेमंद होती हैं जिनमें पानी की मात्रा अधिक होती है। तरबूज, खीरा और खरबूजा जैसे फूड्स शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करते हैं और तुरंत राहत देते हैं।

दही और छाछ को भी रोजाना की डाइट में शामिल करने की सलाह दी जाती है क्योंकि ये पाचन को बेहतर बनाते हैं और शरीर का तापमान नियंत्रित रखते हैं। इसके अलावा नारियल पानी को एक प्राकृतिक और सुरक्षित ड्रिंक माना जाता है जो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी को जल्दी पूरा करता है।

किन चीजों से दूरी बनाना जरूरी?
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि गर्मियों में ज्यादा मसालेदार और तला-भुना खाना खाने से बचना चाहिए। इससे पाचन तंत्र पर दबाव पड़ता है और एसिडिटी की समस्या बढ़ सकती है। चाय और कॉफी का अधिक सेवन भी नुकसानदायक हो सकता है क्योंकि इनमें मौजूद कैफीन शरीर को डिहाइड्रेट कर सकता है।

इसके साथ ही बाजार में मिलने वाले सॉफ्ट ड्रिंक्स और ज्यादा मीठे पेय भी सेहत के लिए सही नहीं माने जाते। ये शरीर को ठंडक देने के बजाय शुगर लेवल बढ़ा सकते हैं।

लू और डिहाइड्रेशन से बचने के उपाय
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि दिनभर थोड़ी-थोड़ी मात्रा में पानी पीते रहना चाहिए। दोपहर के समय जब धूप सबसे तेज होती है बाहर निकलने से बचना चाहिए। अगर निकलना जरूरी हो तो सिर ढककर और हल्के कपड़े पहनकर निकलें।

इसके अलावा घर पर बने पेय जैसे नींबू पानी या छाछ का सेवन करने से शरीर को ठंडा रखने में मदद मिलती है।

क्यों जरूरी है सही डाइट?
गर्मियों में गलत खानपान से हीट स्ट्रोक, कमजोरी और पाचन संबंधी समस्याएं बढ़ सकती हैं। इसलिए जरूरी है कि लोग अपनी डाइट में हल्का, ताजा और पौष्टिक भोजन शामिल करें।

गर्मी के मौसम में खानपान को लेकर थोड़ी सी सावधानी आपको कई बीमारियों से बचा सकती है। विशेषज्ञों का मानना है कि संतुलित और हाइड्रेटिंग डाइट अपनाकर ही इस मौसम में स्वस्थ रहा जा सकता है।