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मुंबई: अदरक दुनिया भर में लोगों द्वारा उपयोग की जाने वाली एक बहुत ही आम रसोई सामग्री है। इसकी विशिष्ट सुगंध और स्वाद विभिन्न व्यंजनों में उत्साह जोड़ता है। आप अदरक को अलग-अलग तरीकों से खा सकते हैं, लेकिन अदरक की चाय पीना सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। आप इस सुखदायक पेय को घर पर आसानी से बना सकते हैं।
1. रक्त संचार:
अदरक की चाय सर्वोत्तम स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करती है। इसमें मौजूद जिंजरोल्स और जिंजरोन जैसे यौगिक शरीर पर गर्म प्रभाव डालते हैं, जिसके परिणामस्वरूप रक्त परिसंचरण अच्छा होता है।
2. दर्द निवारक:
अदरक में जिंजरोल नामक एक यौगिक होता है जिसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं। इसके अलावा, अदरक शरीर में COX-2 नामक रसायन को रोकने में मदद करता है जो दर्द का कारण बनता है। इसके सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द का इलाज करने में मदद करते हैं।
3. मासिक धर्म संबंधी असुविधाएँ:
एक से दो कप अदरक की चाय मासिक धर्म की ऐंठन और अन्य संबंधित असुविधाओं को प्रभावी ढंग से कम कर सकती है। यह प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (पीएमएस) के लिए भी एक अच्छा उपाय है।
4. मतली का इलाज करता है:
चाहे आप मतली या उल्टी से पीड़ित हों, आप कुछ कप अदरक की चाय से इसका इलाज कर सकते हैं। अदरक की जड़ में वाष्पशील तेल और फिनोल यौगिक जैसे सक्रिय घटक तंत्रिका तंत्र, पेट और आंतों को प्रभावित करते हैं।
5. इम्यूनिटी बूस्टर:
अदरक में एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण अदरक की चाय आपकी प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद कर सकती है। एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली का मतलब है कि आप कम बार बीमार पड़ेंगे और जब आप ऐसा करेंगे तो अधिक तेजी से ठीक हो जायेंगे।
