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आवश्यक सामग्री- – चिकन 500 ग्राम बोनलेस – दो बड़ा चम्मच नींबू का रस – दो बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट – आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर – एक छोटी कटोरी प्याज का पेस्ट – एक प्याज (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ) – नमक स्वादानुसार – एक छोटा चम्मच चीनी – डेढ़ बड़ा चम्मच पिसी.