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सामग्री : 4 अंडे (अच्छी तरह उबले हुए), 1प्याज, ½ टमाटर (पेस्ट बनाकर ) 3-4 लहसुन, ½ इच का अदरक 1-2 हरी मिर्च 2 चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती स्वादानुसार नमक स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर ¾ चम्मच हल्दी पाउडर ½ चम्मच धनिया पाउडर ¾ चम्मच गरम मसाला 2-3 चम्मच खाने का तेल/घी 1 कप हरा.
