सामग्री : 3-4 स्लाइस व्हाइट ब्रेड 2 बड़े चम्मच बेसन 1/2 कप दही 1/2 कटा हुआ प्याज 1/4 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर एक चुटकी हल्दी पाउडर 2 बड़े चम्मच घी 2 छोटे चम्मच सरसों के दाने 10-12 करी पत्ता 2 हरी मिर्च बीच से कटी हुई 2 बड़े चम्मच पानी स्वादानुसार नमक व काली मिर्च.
आटे के लिए सामग्री: 3 से 4 कप मैदा 1 टीस्पून तेल नमक स्वाद अनुसार भराई के लिए: 1 टेबलस्पून तेल 3 से 4 लहसुन की कलियां, बारीक कटी हुई 1 टीस्पून बारीक कटा हुआ अदरक 1/2 कप बारीक कटी हुई गाजर 1/2 कप बारीक कटा हुआ पत्ता गोभी 1/4 कप बारीक कटी हुई शिमला.