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शरीर को ऊर्जा देने में वसा की अहम भूमिका होती है, लेकिन जब यही वसा खून में जरूरत से ज्यादा बढ़ जाती है तो ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ने लगता है। लंबे समय तक हाई ट्राइग्लिसराइड मधुमेह, मोटापा, जोड़ों के दर्द और हृदय रोग जैसी समस्याओं का जोखिम बढ़ा सकता है। ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल में अंतर.