किडनी खून में से अधिकतर यूरिक एसिड को वैसे तो साफ कर देती है और .यह पेशाब और मल के जरिये शरीर से बाहर भी निकल जाता है, लेकिन अगर यह अधिक मात्रा में बनने लगती है तो किडनी उसे हटा नहीं पाती और ऐसे में खून में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है। यूरिक एसिड के मरीजों को खान-पान का ध्यान रखना चाहिए। आइए जानतें है:
# अधिक शराब पीने से यूरिक एसिड – गाउट की समस्या हो सकती है।
# यूरिक एसिड होने पर शतावरी, फूलगोभी और पालक को अवॉइड करना चाहिए।
# फिश और सीफूड का सेवन भी नुकसानदायक हो सकता है।
# शुगरी ड्रिंक्स पीने से भी यूरिक एसिड ट्रिगर हो सकता है।
# हेल्दी डाइट के जरिए इसे आसानी से कंट्रोल कर सकते हैं।