सामग्री: कॉर्नफ्लावर/कॉर्नस्टार्च- 1 कप प्याज- आधा कप पत्ता गोभी- 1 कप शिमला मिर्च- आधा कप गाजर कद्दूकस- 1 कप नूडल्स उबले- आधा कप सोया सॉस – 2 टी स्पून तेल- 1 टेबलस्पून पेपर पाउडर नमक- स्वाद के अनुसार विधि: 1. स्टफिंग बनाने के लिये एक नॉन-स्टिक बर्तन में थोड़ा सा तेल गरम करें, उसमें डालें.
आवश्यक सामग्री – सूजी- 180 ग्रामदही- 1 कप और दही वड़े सर्व करने के लिएनमक- ¾ छोटी चम्मच या स्वादानुसारअदरक का टुकड़ा- 1 इंच (बारीक कटा हुआ)हरी मिर्च- 2 से 3 (बारीक कटी हुई)बेकिंग सोडा- ¼ छोटी चम्मच से कमतेल। विधि: बैटर तैयार कीजिए और एक बड़े प्याले में सूजी और दही डालकर मिक्स कर.