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अलसी का इस्तेमाल बहुत से व्यंजनों में किया जाता है। ये जितनी स्वादिष्ट होती है उससे कहीं ज्यादा हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होती है। बता दें के अलसी में 23 प्रतिशत ओमेगा-3 फेटी एसिड, 20 प्रतिशत प्रोटीन, 27 प्रतिशत फाइबर, लिगनेन, विटामिन बी ग्रुप, सेलेनियम, पोटेशियम, मेगनीशियम, जिंक आदि होते हैं। इसके सेवन से हम कई तरह की परेशानियों को दूर कर सकते हैं।
1.ब्लड शुगर – अगर किसीको ब्लड शुगर, (डायाबिटिज) की तकलीफ है तो आपके लिये अलसी किसी वरदान से कम नहीं है।सुबह खाली पेट २ चमच अलसी लेकर, २ ग्लास पानी मे उबालै जब आधा पानी बचे तब छानकर पियें।
2.थाईराईड-सुबह खाली पेट २ चमच अलसी लेकर २ ग्लास पानी में उबालै जब आधा पानी बचे तब छानकर पियें।यह दोनो प्रकार के थाईराईड मे बढिया काम करती है।
3.हार्ट ब्लोकेज -३ महिना अलसी का काढा उपर बताई गई विधि के अनुसार करने से आपको ऐन्जियोप्लास्टि कराने की जरुरत नहीं पडती।
4.लकवा, पैरालिसीस- पेरालिसीस होने पर ऊपर बताई गई विधि से काढा पीने से लकवा ठीक हो जाता है।
5.बालों का गिरना -अलसी को आधा चमच रोज सुबह खाली पेट सेवन करने से बाल गिरने बंद हो जाते हैं।
6.जोडो का ददँ-अलसी का काढा पीने से जोडो का दर्द दूर हो जाता है। साईटिका, नस का दबना वगैरा मे लाभकारी।
7.अतिरिक्त वजन- अलसी का काढा पीने से शरीर का अतिरिक्त मेद दूर होता है। नित़्य इसका सेवन करें, निरोगी रहे।
8.केन्सर – किसी भी प्रकार के केन्सर मे अलसी का काढा सुबह शाम दो बार पिऐ जिससे असाधारण लाभ निश्चीत है।
9.पेट की समस्या- जिन लोगों को बार बार पेट के जुडे रोग होते हैं उनके लिये अलसी रामबाण ईलाज है। अलसी कब्ज, पेट का दर्द आदि में फायदाकारक है।
10.किसी भी प्रकार की गांठ – सुबह शाम दो समय अलसी का काढा बनाकर पीने से शरीर में होने वाली किसी भी प्रकार की गांठ ठीक हो जाती है।
