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Recipe: घर पर लीजिए ‘Kathal Dum Biryani’ का मजा, जानें विधि

सामग्री: ’200 ग्राम कटहल के छिले व कटे डेढ़ इंच के टुकड़े, ’1 कप चावल, ’3 लौंग, ’2 छोटी इलायची, ’1 इंच टुकड़ा दालचीनी, ’1 बड़ी इलायची, ’1 तेजपत्ता, ’2 छोटे चम्मच तेल, ’नमक स्वादानुसार,। सामग्री कटहल को मैरीनेट करने की: ’2 बड़े चम्मच प्याज का पेस्ट, ’2 छोटे चम्मच अदरक व लहसुन का पेस्ट,.

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आवश्यक सामग्री दूध – 250 ग्राम सेब – 3-4 बादाम – 2-3 इलायची पाउडर – 2 चम्मच चीनी – 4 चम्मच आइस क्यूब्स – 4-5 बनाने की विधि – सबसे पहले आप सेब को अच्छे से धोकर काट लें। – फिर इसे टुकड़ों में काट लें। सेब के काटने के बाद उसके बीज निका लें।.

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सामग्री स्पेगेटी पास्ता – 1 पैकेट ओरेगेनो – 1 छोटा चम्मच गाजर – 1 कप हरी शिमला मिर्च – 1 कप चिली फ्लेक्स – 1 छोटा चम्मच फ्रेश क्रीम – 1 चम्मच नमक – स्वादअनुसार टमाटर – 2-3 लहसुन – 2-3 कलियां प्याज – 2-3 बेसिल के पत्ते – 2-3 ऑलिव ऑयल – जरुरतअनुसार नमक.

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आवश्यक सामग्री – 1 कप बासमती चावल – 1 कप कटा हुुआ (लंबे आकार वाली प्याज) – 1 कप गोभी – 1 कप बेक्ड बीन – 1 कप गाजर – 1/2 कप फ्रोजेन मटर – 1 बड़ी चम्मच अदरक – 1 बड़ी चम्मच लहसुन – जरूरत के अनुसार प्याज के टुकड़े – 1 कप टमाटर.

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भटूरे की सामग्री – मैदा 500 ग्राम सूजी 100 ग्राम दही आधा कटोरी नमक स्वादानुसार चीनी आधी छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर 1 छोटी चम्मच तेल तलने के लिए छोले की सामग्री – काबुली चना एक कटोरी या 150 ग्राम खाना वाला सोडा आधा चम्मच टमाटर 3-4 मीडियम साइज हरी मिर्च एक चम्मच अदरक का पेस्ट.

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सामग्री : कोफ्ते के लिये- कटहल-300 ग्राम, आलू- 2 (मीडियम साइज के), हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी हुई), अदरक-1 इंच का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ), हरा धनिया-1 एक बड़ा चम्मच (कटा हुआ), बेसन-02 बड़े चम्मच, तेल- तलने के लिये, नमक-स्वादानुसार। तरी के लिये- टमाटर- 02 (मीडियम साइज के), हरी मिर्च- 02 नग, काजू- 15-16 नग.

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मैगी भेल बनाने के लिए सामग्री: मैगी – 1 पैकेट भुनी हुई मूंगफली – 1 कटोरी मक्खन- 1 टुकड़ा प्याज – आधा खीरा- 1/2 टमाटर- 1 हरी मिर्च- 2 गाजर-1/2 धनिया पत्ती – 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच मैजिक मसाला- 1/2 छोटा चम्मच रेड चिली सॉस – 1 चम्मच टोमैटो सॉस.

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आवश्यक सामग्री: – 1 कप मैदा – 1 टी स्पून चीनी – 1 टी स्पून यीस्ट – स्वादानुसार नमक – 2 टेबल स्पून ओरिगैनो – 1 टी स्पून गार्लिक पाउडर – 2 टेबल स्पून चिली फ्लेक्स – 2 टेबल स्पून मक्खन – 1/2 कप चीज, कद्दूकस – 1/2 कप कॉर्न उबले हुए – 2 टेबल.

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आवश्यक सामग्री गेहूं का आटा – 1/2 कप चीनी – 1 टी स्पून स्वीट कॉर्न – 2 टी स्पून ड्राई यीस्ट – 1 टी स्पून दूध – 1 कप पनीर – 100 ग्राम शिमला मिर्च कटी – 1/2 टमाटर गोल कटा – 1 चीज – 2 क्यूब्स चिली फ्लेक्स – 1 टी स्पून दही –.

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सामग्री नूडल्स – 2 पैकेट आलू – 3-4 मैदा – 1 कप नूडल्स मसाला – 2 पैकेट हरी मिर्च – 1 अदरक – 1 टुकड़ा शिमला मिर्च – 1 हरा धनिया – 1 कप काली मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच नमक – स्वादअनुसार रिफाइंड ऑयल – 2 चम्मच बनाने की विधि 1. सबसे पहले एक.
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