भिंडी एक ऐसी सब्जी है जिसे ज्यादातर लोग बहुत कम खाना पसंद करते हैं। लेकिन ये बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए फायदेमंद भी होती है। भिंडी एक कुसुमित पोधा है जिसे लेडी फिंगर या ओकरा के नाम से भी जाना जाता है I इसमें कई प्रकार के पौष्टिक तत्व होते हैं जैसे.
सर्दियों में मिलने वाली सब्जी शलगम को सभी लोग बेहद पसंद करते हैं। शलगम में मिनरल, विटामिन, आयरन जैसी भरपूर पौष्टिक चीजें पाईं जाती हैं। इसके सेवन से कई प्रकार की बीमारियों से छुटकारा मिल सकता है। ऐसे में आज हम आपको बताएंगे इसके सेवन के कुछ अहम् फायदे – # आँखों की रौशनी बढ़ाये:.