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सर्दियों में मिलने वाले हरे चने जितने खाने में स्वादिष्ट होते हैं उससे कहीं ज्यादा ये हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। दरअसल, इन में फाइबर, सोडियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सेलेनियम, आयरन, फोलेट, फॉस्फोरस, कैलोरी, फैट्स, कार्बोहाइड्रेट्स, कैल्शियम, फैटी एसिड, अमीनो एसिड समेत कई अन्य पोषक तत्व मौजूद हैं। इनका सेवन कई प्रकार की सेहत.