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सामग्री:” बासमती राइस- 1कपसाबुत मसुर दाल- 1कपतेल- 1 बड़ा चम्मचतेजपत्ता- 1सुखी लाल मिर्च- 1 साबुतलौंग- 3-4काली मिर्चदालचीनी- 1/2जीरा- 1 छोटा चम्मचकटा हुआ प्याज- 1/2 कपपतला और लम्बा कटा हुआ प्याजजीरा पाउडर- 1 छोटा चम्मच भुना हुआदालचीनी पाउडर- 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर- 1/3 छोटा चम्मचधनिया पाउडर- 1 छोटा चम्मचस्वादनुसार नमकपानी- 2 कपभुना प्याज थोडा सामैदा –.

सामग्रीभटूरे बनाने के लिएमैदा – 2 कपसूजी – 1/2 कपनमक – 1/2 छोटा चम्मचबेकिंग पाउडर – 1/4 छोटा चम्मचदही – 1/4 कपतेल – जरुरतअनुसार छोले बनाने की सामग्रीछोले – 2 बड़े कप (भिगोए हुए)प्याज – 2टमाटर- 3हरी मिर्च – 2-3अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1/2 चम्मचछोले मसाला – 1 टेबलस्पूनटमाटर की प्यूरी – 1 कपनमक –.

सामग्री :पनीर – 250 ग्रामटमाटर – 4कश्मीर लाल मिर्च – 1 टी स्पूनजीरा – 1/2 टी स्पूनसौंफ – 1 टी स्पूनसौंठ पाउडर – 1/2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर – 1/2 टी स्पूनहल्दी – 1/2 टी स्पूनदेसी घी – 1 टी स्पूनकाली इलायची – 1हरी इलायची – 2तेजपत्ता – 1हरा धनिया कटा – 2 टेबल स्पूनतेलनमक.

सामग्री:सूजी (रवा) – 1 कपप्याज – 1टमाटर – 1गाजर – 1शिमला मिर्च – 1दही – आधा कपहरी मिर्च – 1-2लहसुन-अदरक का पेस्ट – 1 चम्मचधनिया पत्ती – बारीक कटी हुईनमक – स्वादानुसारतेल – जरूरत के अनुसारलाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मचपानी – आवश्यकतानुसार विधि:

सामग्रीप्याज – 5-6 कपदही – 1/2 कपपानी – जरुरअनुसारहल्दी पाउडर – 1/2 चम्मचधनिया पाउडर – 1/2 चम्मचजीरा – 1/2 चम्मचअदरक – 1/2 टीस्पूनलहसुन – 1/2 चम्मचहरी मिर्च – 2-3 कटी हुई बनाने की विधि

सामग्री :मैदा – 4 चम्मचचीनी पाउडर – 3 चम्मचकोको पाउडर – 1 स्पूनबेकिंग पाउडर – 1/4 स्पूनमीठा सोडा पाउडर – 2 चुटकीबटर – 1 चम्मचदूध – 1 कप विधि :

सामग्रीगाजर – 1/2 किलोमावा (खोया) – 1 कपकाजू पाउडर – 1/2 कपदूध (फुल क्रीम) – 1 कपकाजू – 8-10पिस्ता – 8-10इलायची – 4-5देसी घी – 2 टेबल स्पूनचीनी – 1 कप विधि

  * आवश्यक सामग्री : – डोसे का घोल , लगभग 4 कप – तेल 2 बड़े चम्मच डोसे सेकने के लिए – नमक स्वादानुसार – मोज़रेला चीज़ लगभग 2 कप, घिसा हुआ * बनाने की विधि : – डोसे के घोल में आधा छोटा चम्मच या फिर स्वादानुसार नमक डालें और अच्छे से मिलाएँ।.

    सामग्री: मैदा – 2 कप अजवाइन – 1/2 टीस्पून नमक – स्वादानुसार घी – 5 टीस्पून पनीर – 100 ग्राम आलू (उबले और मैश्ड) – 3 जीरा – 3/4 टीस्पून हींग – 1/4 टीस्पून साबुत धनिया – 3/4 टीस्पून कटी कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 1 टीस्पून हल्दी पाउडर – 1/2 छोटा टीस्पून.

सामग्री गाजर – 250 ग्राम दूध – 1 लीटर बादाम – 8-10 इलायची – 2 पिंच चीनी – 1 कप विधि – सबसे पहले गाजर को धोकर साफ कर लें। इसके बाद उन्हें सूखे सूती कपड़े से पोछ लें। – अब गाजर को कद्दूकस कर एक बर्तन में अलग रख दें। इसके बाद बादाम को.