सामग्री300 ग्राम लिंगुइन या स्पेगेटी पास्ता2 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, पतले कटे हुएस्वादानुसार नमक और काली मिर्च2 बड़े चम्मच जैतून का तेल3 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें1 कप चेरी टमाटर, आधा काट लें1/2 कप गाढ़ी क्रीम1/4 कप पेस्टो सॉस (दुकान से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)1/2 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन.
सामग्रीकांजी के लिए1/4 कप राई ना कुरिया1 बड़ा चम्मच काला नमक (संचल)1 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडरनमक स्वाद अनुसार वड़े के लिए2 1/2 कप पीली मूंग दाल, 1 1/2 घंटे तक भिगोकर छानी हुई1 चम्मच अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट1/2 छोटा चम्मच सौंफ1/4 छोटा चम्मच हींगनमक स्वाद अनुसार वड़ों के लिए
सामग्री: 4 बड़ी शिमला मिर्च (आकर्षक प्रस्तुति के लिए विभिन्न रंग चुनें)1 कप पका हुआ ब्राउन चावल1 पौंड लीन ग्राउंड टर्की (या पारंपरिक ट्विस्ट के लिए ग्राउंड बीफ)1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ2 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें1 कप कटे हुए टमाटर (डिब्बाबंद या ताज़ा)1 कप कटा हुआ चेडर चीज़ (या डेयरी-मुक्त विकल्प के लिए.
सामग्री वड़ा के लिए:1 कप उड़द दाल (उड़द दाल)2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई1 इंच अदरक का टुकड़ा, कद्दूकस किया हुआ1/2 चम्मच जीरानमक स्वाद अनुसारतलने के लिए तेल दही मिश्रण के लिए:2 कप गाढ़ा दही (दही)1/2 चम्मच भुना जीरा पाउडर1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडरनमक स्वाद अनुसारपानी, आवश्यकतानुसार गार्निश के लिए:इमली की चटनीहरी चटनीभुना हुआ जीरा.
सामग्री400 ग्राम पनीर (घना हुआ)1/2 कप गाढ़ा दही (हंग कर्ड)2 बड़े चम्मच क्रीम2 बड़े चम्मच बेसन1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट1 चम्मच जीरा पाउडर1 चम्मच धनिया पाउडर1/2 चम्मच गरम मसाला1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)नमक स्वाद अनुसार2 बड़े चम्मच सरसों का तेल (या कोई भी खाना पकाने का तेल)1 बड़ा चम्मच नींबू का रस1/2 चम्मच.